大型實(shí)驗(yàn)?zāi)シ蹤C(jī)是綜合評(píng)價(jià)小麥制粉品質(zhì)性狀的主要設(shè)備之一。皮磨輥和心磨輥將小麥連續(xù)自動(dòng)制備成面粉，分離出麩皮，用于確定小麥一次加工品質(zhì)和出粉率；所得面粉可用于檢測(cè)營(yíng)養(yǎng)成分和加工品質(zhì)（蛋白、面筋、降落數(shù)值、粉質(zhì)、拉伸、吹泡、混合實(shí)驗(yàn)、稠度、粘度、揉混等）適用于GB/T 2057、GB/T 5506、GB/T 17892、 GB/T 17893、GB/T14614、GB/T 14615、GB/T 21118、GB/T 8607、GB/T 8608、GB/T 5504、GB/T 10361、GB/T 35991、GB/T 35944、NY/T 1094.2、等相關(guān)要求

大型實(shí)驗(yàn)?zāi)シ蹤C(jī)，試驗(yàn)?zāi)シ蹤C(jī)廣泛應(yīng)用于小麥育種單位和小麥品質(zhì)研究單位及大型商業(yè)面粉廠。

實(shí)驗(yàn)?zāi)シ蹤C(jī)的工作原理基于磨削作用和碰撞力。它通常包括兩個(gè)主要部分，即“二皮”和“二心”。樣品被放置在這兩個(gè)旋轉(zhuǎn)的磨盤之間，當(dāng)磨盤高速旋轉(zhuǎn)時(shí)，它們之間的摩擦力將樣品研磨成微小的顆粒。通過調(diào)整旋轉(zhuǎn)速度和磨盤之間的距離，可以實(shí)現(xiàn)對(duì)樣品粒度和性質(zhì)的精確控制。

小型實(shí)驗(yàn)?zāi)シ蹤C(jī)是一種用于實(shí)驗(yàn)和研究的磨粉設(shè)備，它可以將材料進(jìn)行細(xì)微的磨碎，以達(dá)到所需的物理性能。實(shí)驗(yàn)?zāi)シ蹤C(jī)通常被用于粉體材料的研究和開發(fā)，也可以用于制藥、微電子、食品、化工和冶金制品等行業(yè)的實(shí)驗(yàn)。