面包比容測定儀，體積測定儀，面包饅頭測定儀，面包比容儀酸度試驗：1 試劑和儀器 氫氧化鈉(GB 629 分析純) ：0.1N 溶液，按 GB 601 配制與標定； 酚酞指示液：1%乙醇溶液；堿式滴定管。

JMTY型面包體積測定儀是測定面包、饅頭等各類不規則固體樣品體積的儀器，特別適用于面粉烘培、蒸煮實驗中樣品體積的測量，具有測量準確、方便的優點