面筋測定儀用途

面筋測定儀用途
         面筋測定儀簡稱面筋儀，也被稱為面筋測定系統(tǒng)。MJ-III面筋測定儀由麥哲儀器按照GB/T5506-2008研發(fā)生產，此面筋測定系統(tǒng)由烘干儀等三臺du立儀器組成， 用于測定 用于測定面粉中濕（干）面筋的含量與面面筋質量，MJ-III面筋儀在食品和面粉加工、糧油科研機構、糧食貯藏等部門應用廣泛。
面筋測定儀用途:
        由單頭面筋洗滌儀（內部含面筋指面筋數量和質量測定儀用來測定面粉中面筋含量及面筋質量（面筋指數）儀器。數測定儀）烘干儀兩臺du立儀器組成適用廣泛應用于食于小麥粉和全麥粉的測定。品和面粉加工、糧油科研機構、糧食貯藏等部門。面筋儀/面筋測定儀工作原理：10g面粉或全麥粉加5ml鹽水。
        然后用鹽水洗滌5min就可以得到面筋。離心作用下，帶有篩網的洗滌杯中混合20形成面團。按GB/T5506-2008規(guī)定的方法